top of page

なんちゃって畑で収穫したお野菜サラダ

  • 執筆者の写真: arikotakatsu
    arikotakatsu
  • 2020年7月4日
  • 読了時間: 1分

夏野菜って、本当に成長が早い!


そして、もぎたてのお野菜は、

みずみずしくて、甘い。



美味しいお野菜大好きなので、

本当に幸せです。



今回は、


夏野菜のクスクスサラダと

モッツァレラチーズとトマトのサラダ

を作りました。



クスクスのサラダは、毎回大好評なので、

レシピをご紹介します。




夏野菜のクスクスサラダ


クスクス 100g 100ccのお湯を注ぎホイルをかぶせて蒸らしておく。


とうもろこし 茹でて実をほぐす。

枝豆 塩茹でし薄皮をむく。

トマト タネをのぞき7〜8mm角に切る。

きゅうり 7〜8mm角に切る。

茄子 7〜8mm角に切り、オリーブオイルで炒めて冷ます。


以上の全てと


レモン汁1個分

オリーブオイル適量


混ぜ合わせ、塩、こしょうで味を整える。


カラフルで見た目にも可愛くて、

歯応えも心地よく美味しいよ。^ ^



お試しあれ。










 
 
 

最新記事

すべて表示
来週プラハへ

来週、チェコへ行きます。 「チェコ?」 チェコへ行くことを伝えたときの 多くの方々からの一言です。 以前の私も、きっとその一人でした。 もちろん、国の名前もプラハも知っていますが ノーイメージ。 ヨーロッパへ行くなら イギリス、フランス、イタリア、オランダ、スペイン、ドイツ...

 
 
 

コメント


bottom of page